In balans blijven met pizza

Zelf hou ik wel van een lekker pizza’tje, maar mijn vriend zou het zelfs elke dag kunnen eten. Dat doen we natuurlijk niet, maar zo op zijn tijd eten wij zeker ook een fijne, vettere pizza! Lekker in balans blijven met zo hier en daar wat comfort food, houd het allemaal maar makkelijker om verder ook gezonder te leven en eten. Dit keer maakte ik zelf de pizza, of althans, de bodem hoefde alleen uitgerold te worden, maar de toppings kozen we zelf. Plus probeerde we een pizzasteen van Weber uit op de Weber barbecue van mijn ouders. Benieuwd hoe dit was en wat de tips zijn? Lees dan snel verder!

Sowieso heb ik altijd onwijs veel ideeën voor pizza topping mogelijkheden, dus ook nu weer moest ik mijzelf tegenhouden in de supermarkt, maar heb ik toch veel verschillende toppings kunnen maken. Hieronder de verschillende delen van onze plaatpizza’s en ideeën voor als je jouw pizza ook zelf gaat beleggen:

  • Een combinatie van gerookte zalm, avocado en crème fraîche.
  • Heerlijke plakken truffelsalami. Je snapt wel dat hier niets meer bij hoeft.
  • Een combinatie van geitenkaas en cherrytomaatjes, afgetopt met gedroogde basilicum kruiden.
  • Een paar stukjes ansjovis. Dit is zout genoeg en hier hoeft zeker niets meer, want het heeft veel smaak van zichzelf.
  • Een combinatie van mozzarella, pesto en cherrytomaatjes. Top dit af met oregano. Na het bakken leg je er wat stukjes parmaham overheen en wat blaadjes rucola. Toppertje dit ook!

Als je de pizzasteen gebruikt moet je de pizza van te voren ergens anders op maken, want de pizzasteen moet opwarmen in de weber barbecue. Dit vermoeilijkte wel even het proces, dus de grootste tip hierbij is, zorg voor voldoende bloem ónder de pizza, zodat hij makkelijk op de pizzasteen te schuiven is, maar ook makkelijk weer los laat van de steen ná die paar minuten pakken. Paar minuten? Ja, paar minuten! Het ging echt onwijs snel. Wij hadden twee platen gemaakt en beiden waren na 5 minuten al klaar. Hou ze goed in de gaten, want verbranden doen ze wel snel en dat wil je natuurlijk niet hebben. De pizza was echt PERFECT! De gehele bodem was krokant, zelfs het echt middenstuk. Helemaal top dus!

Nu kun je trouwens wel denken, huh vette pizza jij. JA IK! Niemand hoeft altijd alleen maar gezond te eten. Alles is beter als het in balans is, dus ook een mooie gebalanceerd voedingspatroon is top. Zo op z’n tijd geniet ik met volle teugen van een frietje of in dit geval pizza. Dus, heb je er zin in? Lekker doen! Morgen kan je makkelijk weer gezond doen, in balans.

Geniet van je zondag. Ik zit in Maleisïe dus ik heb deze blog van te voren voor je uitgeschreven voor als je net als ik op zondag net wat meer behoefte hebt aan comfort food.

Heb jij ook een pizzasteen voor in de Weber (of een andere bbq?), dan ben ik benieuwd wat jij er wel eens op gemaakt. De volgende keer heb ik namelijk het bakken van een brood op het lijstje staan!

Liefs,

Madelon

6 Reactie's
  • Michael Kors Miranda Logo Medium Camel Totes
    Geplaatst op 23:48h, 23 april Beantwoorden

    Thanks a lot for providing individuals with a very wonderful chance to discover important secrets from this web site. It’s always so ideal and jam-packed with a good time for me and my office co-workers to search the blog more than 3 times every week to read the fresh stuff you have got. And of course, we are actually astounded concerning the splendid secrets served by you. Certain 1 ideas on this page are in fact the most effective we have all ever had.

  • golden goose sneakers
    Geplaatst op 11:34h, 25 april Beantwoorden

    My wife and i got now glad that Chris managed to finish up his survey because of the precious recommendations he discovered from your very own web site. It’s not at all simplistic to just continually be giving for free information people could have been trying to sell. So we know we have the blog owner to appreciate for this. The specific explanations you have made, the simple website menu, the friendships you will make it possible to engender – it’s got many superb, and it is aiding our son in addition to us do think that matter is fun, which is certainly really mandatory. Thanks for the whole lot!

  • Adidas NMD PK Runner men Orange black
    Geplaatst op 11:58h, 26 april Beantwoorden

    I have to show my thanks to this writer for rescuing me from this particular incident. Right after looking throughout the search engines and meeting tips which are not beneficial, I believed my entire life was gone. Being alive minus the answers to the problems you’ve sorted out as a result of your write-up is a crucial case, as well as the ones that could have negatively damaged my career if I hadn’t noticed the website. Your personal natural talent and kindness in touching every part was very useful. I’m not sure what I would’ve done if I hadn’t come across such a step like this. I am able to at this point look ahead to my future. Thanks very much for the expert and results-oriented guide. I won’t think twice to propose your blog post to any individual who needs to have assistance on this problem.

  • air jordan 13
    Geplaatst op 02:06h, 01 mei Beantwoorden

    I’m also commenting to let you understand what a helpful experience our girl developed reading through the blog. She realized too many issues, most notably what it’s like to possess an incredible giving nature to let many more easily comprehend a number of grueling subject areas. You undoubtedly did more than readers’ expected results. Thanks for providing those necessary, dependable, revealing and also cool guidance on that topic to Evelyn.

  • curry 3
    Geplaatst op 04:01h, 02 mei Beantwoorden

    I wanted to put you this little bit of remark to be able to thank you the moment again with your awesome principles you have documented on this page. This is certainly tremendously open-handed of you to supply extensively what some people might have advertised for an ebook to generate some cash for themselves, notably seeing that you might well have tried it in case you decided. These concepts likewise worked to become a easy way to realize that other people online have similar dreams just as my personal own to know the truth a little more regarding this issue. I think there are thousands of more pleasant periods ahead for those who read through your blog.

  • new england patriots jersey
    Geplaatst op 07:30h, 03 mei Beantwoorden

    I needed to put you a very small word so as to thank you very much once again with the nice views you have discussed at this time. It has been really unbelievably open-handed with you to provide unhampered precisely what most of us might have sold for an ebook to make some bucks for their own end, principally considering the fact that you could possibly have tried it in case you considered necessary. These good ideas likewise worked to be a fantastic way to know that other people have similar eagerness really like my own to know the truth a little more with regards to this issue. Certainly there are several more enjoyable moments up front for those who go through your site.

Geef een reactie