Crispy Chef’s Battle

Zo TOF! Afgelopen woensdagavond voelde ik enorm veel energie, wat vond ik die avond leuk! Ik was door Jenny Alvares (blogger) uitgenodigd om mee te doen aan een kookworkshop in de vorm van een battle. De battle bestond uit het maken van een mooie salade met de topping van Top Taste. Er waren vijf verschillende topping smaken, namelijk naturel, knoflook-peper, kaas, bacon en paprika. Wij kregen de smaak kaas en streden om de beste en mooiste salade met twee andere teams die ook kaas kregen als uitdaging. De prijs kom ik later op terug…

Het was een heftige rit voor mij om naar Amsterdam te rijden en daar om 19:00 uur te zijn, maar ik haalde het precies! Twee en een half uur in de auto gezeten, maar het was het meer dan waard. Ik zou het zo weer doen, zo leuk! Toen we binnenkwamen bij Keizer Culinair, een kookstudio in Amsterdam, was verder zo goed als iedereen er al. Iedereen zat aan tafels met elkaar te kletsen en er stonden ook een lekkere borrelplank op tafel klaar om als echte foodies te kunnen starten.

De introductie werd gedaan door Jo-Janneke van Hello Sparkle en het programma werd uitgelegd door tv-kok Pierre Wind. Een druk persoon, maar wat heb ik gelachen om hoe hij de hele avond aanwezig was. Ook de manier waarop hij uiteindelijk de gemaakte salades proefde, wauw, bijzonder! Nadat het programma van de avond was uitgelegd, gingen we per topping smaak bij elkaar staan met de teamcaptain. In ons geval dus Jenny! We kregen allemaal een schort om en namen een plekje in de keuken. Elk duo (oja, nog niet verteld, ik mocht iemand meenemen en ik nam mijn vriendinnetje Britt mee, zij vindt koken namelijk ook erg leuk!) stond inmiddels klaar om te beginnen, maar we hadden alleen nog maar onze topping als ingrediënt.

Zodra de eerste tien minuten in gingen, pakte Jenny een boodschappen tas en gooide deze leeg over het aanrecht. Zowel Britt en ik als de andere twee kaas-topping-duo’s mochten de ingrediënten verdelen om jouw heerlijke salade neer te kunnen gaan zetten. Jenny had veel ingrediënten gekocht die ik kende, dus dat vond ik heel relaxt. Het had zomaar mijn boodschappentas kunnen zijn namelijk. We hadden tien minuten om alles klaar te leggen, maar we mochten dus absoluut nog niet beginnen met snijden of iets in de trant van een bereiding.

Nadat de eerste tien minuten voorbij waren, voelde ik de spanning echt opkomen. We kregen exact 30 minuten om de salade te maken en dus ook mooi op een bordje te serveren. Onze ingredienten stonden wat vreemd bij elkaar. Sommige combinaties zag en voelde ik nog wel, maar soms dacht ik, wát doen we met deze combinatie. Omdat je dus eigenlijk niet de tijd hebt in een battle om hier te lang over na te denken, zijn we maar gewoon begonnen. Britt en ik kennen elkaar al heel lang en voelden elkaar eigenlijk best wel goed aan, waardoor de communicatie op en top ging. CHILL!

Om de zoveel minuten werd er gecommuniceerd hoe veel tijd we nog hadden dat viel ons gelukkig telkens mee, dus we zaten qua tijd eigenlijk niet in de stress. Onze ingrediënten waren uiteindelijk artisjokharten, zwarte olijven, zongedroogde tomaten, kipreepjes, couscous, kikkererwten, hoemoes rode biet, grote sla bladeren, verse schapenkaas en natuurlijk de crispy topping cheese van Top Taste! We hadden ervoor gekozen om de opmaak eens heel anders aan te pakken. Van te voren was gezegd dat de salade een maaltijdsalade, een bijgerecht, eigenlijk wat je maar wilde mocht zijn. Wij kozen ervoor om een couscous torentje in het midden van het bord te leggen en met grote verse sla bladeren vorm te creeeren op het bord. Uiteraard legden we ook wat ingredienten in deze sla bladeren. Het idee erachter is dan at je een sla blad kiest en deze verder aanvult met de couscous, de topping en de hoemoes rode biet naar smaak en hoe veel je zelf wilt. Een paar minuten voor de klok waren we al klaar en waren we klaar om ons bord te laten beoordelen.

Als eerste ging onze teamcaptain Jenny onze én de andere twee salades proeven. Later schoof ook Pierre Wind aan tafel bij onze bordjes om een winnaar bij Team Cheese te bepalen. Ongelooflijk spannend is dat stiekem. Ik vond het hoe dan ook een leuke avond, maar als je dan mee doet, dan wil je toch ook winnen? We werden beoordeeld op originaliteit, smaak en opmaak, volgens mij. Althans, dat heb ik nog onthouden van de beoordeling. Verder mochten wij als de salades getest waren door de teamcaptains en Pierre, ook alle salades proeven. Onwijs leuk om alles te proeven, want iedereen had zulke andere ingrediënten en andere smaak toppings, dat er uiteindelijk geen een salade hetzelfde smaakte.

Overigens waren die toppings allemaal eigenlijk best wel heel erg lekker. De uitschieters vond ik de knoflook-peper en de kaassmaak. Je kon deze krokante topping bijna gewoon als chips eten, zo lekker knapperig en goed van smaak waren ze. Lekkerrrrr! Oja, niet mega gezond, maarja, je maaltijd moet ook een beetje in balans zijn en je gooit ook geen hele zak over je bord heen.

En toen was het tijd voor de uitslag… Zoals bij elke wedstrijd kan niet iedereen winnen en is mee doen altijd belangrijker dan winnen, máár we hebben gewonnen! Zo tof, want de prijs is zeker niet het minste. De prijs is een ballonvaart voor twee. Britt en ik waren beiden eigenlijk best verbaasd, maar waren wel erg blij, hóe tof!!

Met deze mooie prijs én het schort, want deze mochten we houden, gingen we aan het einde van de avond onwijs vrolijk naar huis. Wat een leuke positieve mensen heb ik vanavond ontmoet. Hoe leuk ook dat er zoveel mensen/foodies zijn die zulke originele recepten op tafel kunnen zetten, zónder er van te voren over nagedacht te kunnen hebben.

Bedankt allemaal voor deze onwijs leuke avond en dan natuurlijk in het bijzonder naar Jo-Janneke, Pierre Wind, Peter van Top Taste en de vijf teamcaptains en bloggers: Brenda, Charlie, Linda, Isabel én natuurlijk Jenny! Awesome night!

Wanneer is de volgende keer? Ik wil nog wel een keer! En die ballonvaart, daar krijgen jullie zeker nog een foto’tje van te zien. Dat wordt vast prachtig!

Liefs,

Madelon

P.s. Sorry voor de niet al te beste foto’s, ik was zó druk met koken en (proberen te) winnen..

17 Reactie's
  • Mariëlle Donders
    Geplaatst op 11:04h, 02 oktober Beantwoorden

    Ontzettend leuk geschreven Madelon👍🏼💋mama

  • adidas stan smith uk
    Geplaatst op 05:44h, 24 april Beantwoorden

    I wanted to make a brief message to appreciate you for the fantastic solutions you are writing at this site. My time consuming internet lookup has now been recognized with brilliant tips to go over with my friends. I ‘d believe that many of us readers are very endowed to dwell in a decent website with many perfect professionals with good basics. I feel really happy to have seen the website and look forward to plenty of more pleasurable minutes reading here. Thanks once again for all the details.

  • fenty puma
    Geplaatst op 05:03h, 25 april Beantwoorden

    My wife and i got very thankful that Edward managed to do his survey through the precious recommendations he got in your web pages. It is now and again perplexing to just find yourself giving freely secrets which usually people may have been selling. And now we do know we now have the writer to appreciate because of that. The specific illustrations you have made, the easy website navigation, the friendships you will assist to create – it’s many astonishing, and it’s really helping our son in addition to our family understand that concept is cool, which is certainly exceptionally mandatory. Thanks for all the pieces!

  • jordan shoes
    Geplaatst op 00:02h, 26 april Beantwoorden

    I enjoy you because of all of your efforts on this site. My daughter really loves getting into internet research and it’s really simple to grasp why. All of us hear all of the compelling tactic you create precious steps by means of the blog and as well foster participation from the others on the point while our favorite princess is actually becoming educated a lot. Enjoy the rest of the new year. Your doing a glorious job.

  • yeezy boost 350
    Geplaatst op 18:19h, 26 april Beantwoorden

    I intended to write you that tiny note just to say thanks over again for those breathtaking things you’ve contributed on this site. It was so tremendously generous with you to make unhampered just what a lot of people might have made available as an ebook to end up making some dough on their own, most importantly now that you could possibly have done it in case you desired. Those good tips in addition worked as the easy way to fully grasp that many people have the same fervor much like my own to realize many more on the subject of this problem. I believe there are millions of more pleasurable periods ahead for many who read carefully your blog post.

  • Michael Kors Jet Set Saffiano Logo Large Brown Satchels
    Geplaatst op 00:05h, 27 april Beantwoorden

    I want to express some appreciation to you for rescuing me from this challenge. Just after scouting through the online world and finding ways that were not helpful, I figured my entire life was well over. Living without the answers to the problems you’ve resolved as a result of your good article content is a critical case, and those that could have badly damaged my entire career if I hadn’t come across your blog. The capability and kindness in playing with all the stuff was important. I am not sure what I would have done if I had not encountered such a solution like this. I can also now relish my future. Thank you so much for the specialized and effective help. I will not think twice to refer the sites to anyone who desires guidelines on this problem.

  • adidas yeezy
    Geplaatst op 09:26h, 27 april Beantwoorden

    Needed to draft you the very small observation to thank you so much over again about the unique principles you have shown in this article. It was certainly surprisingly generous of people like you to present extensively just what many people could have supplied for an e book to get some money on their own, and in particular now that you could have tried it in the event you desired. The good ideas as well served as a easy way to know that many people have similar passion just like my own to realize very much more pertaining to this condition. I know there are several more fun sessions in the future for folks who browse through your blog.

  • yeezy boost
    Geplaatst op 04:29h, 28 april Beantwoorden

    I simply wanted to thank you so much once more. I am not sure the things I might have sorted out without those hints revealed by you on such industry. It previously was an absolute traumatic crisis in my opinion, however , finding out a specialised strategy you processed the issue made me to weep over joy. I’m happy for the advice and thus wish you know what an amazing job that you are getting into teaching the others thru your website. I am certain you have never got to know all of us.

  • nike huarache
    Geplaatst op 00:51h, 29 april Beantwoorden

    I wanted to post you that very small note to help say thanks a lot once again with your remarkable basics you have contributed in this case. This is quite generous with you to offer unhampered just what some people might have supplied as an electronic book in order to make some dough on their own, specifically considering that you could have done it in case you desired. Those tips likewise acted to be a fantastic way to realize that the rest have the identical passion like mine to know the truth a good deal more with regard to this issue. I’m sure there are a lot more pleasant occasions up front for individuals that look into your website.

  • fitflops
    Geplaatst op 23:08h, 29 april Beantwoorden

    I have to point out my affection for your generosity giving support to women who require assistance with the area. Your special commitment to passing the message around turned out to be certainly good and has surely enabled workers like me to get to their aims. Your personal interesting useful information entails a whole lot to me and much more to my mates. Thanks a ton; from each one of us.

  • Adidas NMD x YEEZY 350 White
    Geplaatst op 15:46h, 30 april Beantwoorden

    Thank you a lot for giving everyone remarkably terrific possiblity to read from this blog. It’s always so superb and full of fun for me and my office mates to search your site minimum 3 times per week to read the fresh items you have got. Of course, I’m always astounded with all the extraordinary things you give. Certain 2 ideas in this post are indeed the most effective I’ve ever had.

  • adidas yeezy
    Geplaatst op 19:18h, 30 april Beantwoorden

    I have to convey my gratitude for your generosity giving support to folks that require help with your topic. Your personal dedication to passing the solution up and down had been amazingly informative and has in most cases made somebody like me to get to their dreams. The useful information means much to me and even further to my office colleagues. Warm regards; from each one of us.

  • kevin durant shoes
    Geplaatst op 21:39h, 01 mei Beantwoorden

    I definitely wanted to compose a small message to express gratitude to you for those fantastic solutions you are posting at this site. My particularly long internet research has finally been honored with high-quality insight to share with my contacts. I would point out that most of us readers are unequivocally lucky to be in a fine website with very many outstanding professionals with valuable advice. I feel pretty privileged to have used your entire webpages and look forward to so many more exciting moments reading here. Thank you once more for all the details.

  • supreme hoodie
    Geplaatst op 00:00h, 03 mei Beantwoorden

    I simply desired to thank you so much once again. I’m not certain what I might have carried out without the actual concepts discussed by you directly on this area of interest. This has been the alarming case in my opinion, nevertheless finding out the professional form you resolved the issue made me to jump over delight. I am just grateful for the advice and even sincerely hope you find out what a powerful job you were getting into training others all through your blog post. Most probably you haven’t got to know all of us.

  • yeezy boost 350 v2
    Geplaatst op 23:40h, 03 mei Beantwoorden

    Thank you so much for providing individuals with an extremely brilliant possiblity to read critical reviews from this blog. It’s always so brilliant plus full of amusement for me personally and my office mates to search your web site minimum three times weekly to read through the fresh items you will have. And definitely, I am usually motivated with your great opinions served by you. Some 1 tips on this page are unquestionably the finest I have had.

  • goyard
    Geplaatst op 21:52h, 04 mei Beantwoorden

    I am just commenting to let you be aware of what a remarkable discovery my daughter went through browsing your site. She came to understand some things, most notably how it is like to have a very effective teaching mood to get others just gain knowledge of specified hard to do subject areas. You really surpassed our own desires. Thanks for delivering the insightful, trusted, informative and also fun guidance on that topic to Julie.

Geef een reactie